[경기도/수원 맛집] 수원 족발 맛집 '춘천중앙막국수'

대한민국 대표 야식 1등 주자 '족발'
피곤한 일상을 마무리하며 먹는 쇠주 한잔과 족발 한점, 누가 뭐래도 하루 피곤이 쫙 풀리는건 모두 공감하실겁니다.

수원에서 족발 맛있기로 유명한 집이 있는데요. 유명한 상업지구에 위치하지 않아 아는 사람만 아는 집입니다.
가게 이름(춘천중앙막국수)에서 알 수 있듯이 주 종목은 막국수지만,
대부분의 사람들이 족발이나 보쌈을 주문해서 먹을 정도로 족발이 맛있습니다.
개인적으로는 보쌈보다 족발이 맛있더군요.

가게 분위기도 괜찮지만, 저는 주로 사다가 집에서 편하게 먹는 편인데요.
포장도 꼼꼼히, 된장국도 넉넉히 주시는 편이라, 집에서 먹어도 손색이 없을 정도입니다.

<↑ 2차선 도로변에 위치해 있어, 크게 눈이 띄는 곳은 아닙니다.
오히려 날이 어두워 지니 붉은색 간판과 한식구조의 가게 입구가 눈에 띄네요>

<↑ 개인적으로 보기에는 술맛나는(?) 실내 인테리어입니다. 나름 아기자기한 소품들로 꾸며져 있습니다.>

<↑ 메뉴판 입니다. 대표메뉴 보쌈, 족발이 맨 앞타자로 나와 있구요.
메뉴판을 보시면 아시겠지만, 크기가 한가지 입니다.
18000원짜리 족발을 시키면 둘이 배불리 먹고, 셋이 먹으면 조금 부족한 양입니다.>

<↑ 다 포장된 모습니다. 새우젓은 항상 2개를 달라고 해서 하나더 챙겨오는 편입니다.
그래야 조금 남으면 다음날 또 먹을 수 있거든요^^>

<↑ 집에와서 포장 풀은 모습니다.
족발외에 무동치미, 씨레기된장국, 김치겉절이, 상추, 쌈장, 고추, 마늘, 새우젓이구요.
갠적으로 약간 매콤하면서 시원한 씨레기 된장국이 너무 좋습니다.>

<↑ 사장님께 여쭤보지는 못했지만 잡냄새가 안나는걸 보면 여러가지 약재들이 들어간것 같구요.
그렇다고 약재맛이 강하거나 하지는 않습니다. 족발 특유의 쫀득함이 살아 있고, 야들함이 예술입니다.
족발 못먹는 후배도 한번 먹어보더니 맛있다고 가끔 사달라고 하는군요.>

<↑ 동치미, 겉절이 김치, 된장국, 상추, 새우젓입니다.
새우젓이 많이 짜지 않아, 새우를 듬뿍 얹어 먹는 감칠맛이 제법입니다.>

<↑ 맨위 맛있는 한겹을 다 먹은 장면이구요. 쇠주 목넘김이 너무 좋습니다.
역시 순살 보다는 젤라틴이 적절히 붙어 있어야 맛있죠?>

먹어보지 않으면 결코 모르는 그맛...
주위에 보면 족발 못먹는 분들이 꽤 있습니다. 이 맛있는 걸 모르고 살다니 제가 더 안타까움이 크네요.
오늘 밤 족발에 쇠주 한잔 어떠세요?

▶ 주소 : 경기도 수원시 권선구 세류2동 1111-2
             맵피/아이나비-주소검색, 명칭검색 모두 검색 가능
▶ 전화 : 031-225-3534
▶ 주차 : 가게 옆 도로변에 평행주차 가능

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